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2012/05/19 21-15-22

Coup de coeur avec le Gamay 2011 du Domaine des Grands-Buissons...


Cette semaine, nous avons eu un très beau coup de cœur. Le Gamay 2011 du Domaine des Grands-Buissons à Sézenove.

Une robe d’un rouge profond aux reflets violacés, dévoilant immédiatement au nez des notes fruitées sur les fruits rouges frais (cerises, fraises), épicées (poivre blanc). L’attaque en bouche est dense avec des tannins bien présents et veloutés. La finale est longue, toujours sur ses notes de fruits rouges et d’épices

Ce gamay est vraiment l’exemple de ces vins croquants qu’on a plaisir à boire.